Pagina's

donderdag 20 maart 2014

Zoete humus

Omdat ik wel eens trek heb in iets zoets heb ik het volgende recept verzonnen. Het is gebaseerd op humus en het werkt zo: 
Neem 125 gram gare kikkererwten, meng dit met twee eetlepels sinaasappelsap en een theelepel olie naar keuze. Doe er een theelepel gember bij of gemberpoeder en mix alles dooreen. Gebruik nog wat meer vocht als het te droog is. Doe het over in een schaal en roer er een eetlepel sinaasappelschilletjes doorheen en twee eetlepels walnoot ( of een noot naar keuze). Proef en geniet. Ik zie er ook nog een vulling voor een zoet brood in of een rolletje voor in een lapje bladerdeeg.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten